中国茶文化

焙茶的方法 焙茶是半发酵乌龙茶精制的一部分，而焙火是茶叶加工的关键工序之一。在焙茶过程中，常听到三分茶七分火或七分茶三分火的说法，这里的“君”指的是...

茶叶品种如何鉴别 茶叶的种类繁多，其中以茶树品种为主要分类依据，可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶和白茶等五大类。具体地说，绿茶指以嫩茶叶制成的茶，...

如何变成好女孩？ 电影中的情节常常给人一种错误的观念，认为一个人总是会从坏变好。但现实是残酷的，一旦走上了错误的道路，要想回头已经为时过晚。绿茶婊...

如何保存绿茶 绿茶一般是怎么存放 绿茶是一种不发酵茶，因此具有保质期。许多茶友对于绿茶的储存方法存在疑惑，是选择冷藏还是冷冻呢...

在家里应该如何存放碧螺春茶? 碧螺春茶芽细嫩，口感鲜爽，营养丰富，深受大家的喜爱。但往往买回家后，最让人困惑的是要冷冻还是冷藏？怎么储存更好？未封口...

苏州正宗碧螺春品牌有哪些 苏州正宗碧螺春品牌有三万昌、邓尉牌、庭山牌、御牌等。其中，三万昌始创于清咸丰五年(公元1855年)，是苏州的茶业老字号，历史悠...

铁观音烘焙与不烘焙哪个好? 铁观音烘焙和不烘焙各有优缺点。烘焙可以使茶叶的水分挥发,减少茶叶的苦涩味,增强香气和口感,但也可能损失一些营养成分。不烘焙...