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茶是我们对这个世界的温柔试探

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我所在的北方城市,已全面开工,每天坐地铁去上班,人们自觉地排成长队。偌大的车厢,一人一个座位,各式各样的口罩罩在脸上,看不清姑娘们口红的颜色。有人闭目养神,有人刷剧,有人看新闻,而有人翻看疫情。

万物已复苏,坐在窗前,远方的山上已有隐隐的绿色,像是生命的颜色。鸽子从窗前扑棱棱地飞过,抖动着轻盈的翅膀,快乐的似乎活神仙一样。手机里播放着一首静心的音乐,反复听,越听越静。忽然间,世界都静了下来,包括自己的内心,仿佛有人按下暂停键

想起前些日子从新闻上看到的两则消息,都是外国给祖国损赠食物的,令人很感动。一则是马尔代夫捐赠的100万罐金枪鱼罐头,另一则是斯里兰卡捐赠的红茶。刹那间,对斯里兰卡的红茶好感度飙升。后面的这条消息一下子勾起了我对红茶的记忆。

想起一位女士,她是英国“饮茶皇后”凯瑟琳公主。当她嫁给英国国王查理二世时,嫁妆中最多的就是红茶和中国茶具。当时的宫廷宴会上,每当有人给她敬酒时,她就会以茶代酒,高高举起杯子喝一口琥珀色的红茶。茶汤比酒更好喝,不会让人醉。

后来,饮茶之风在英国皇室流传开来。如今,英国女人都会喝下午茶的,那杯红褐色的茶汤堪称灵丹妙药。当她25岁生日时,英国诗人埃德蒙·沃尔特为她写了一首诗,迄今为止,这首《饮茶皇后之歌》是唯一在国外流行的与中国红茶有关的诗歌。

花神宠秋色,嫦娥矜月桂。
月桂与秋色,美难与茶比。
一为后中英,一为群芳最。
物阜称东土,携来感勇士。
助我清明思,湛然志烦累。
欣逢后筵辰,祝寿介以此。

在禁足的那段时间里,我亲手煮了奶茶,2:1的比例,2份茶汤1份牛奶,所用的茶就是红茶。那种奶香混合着茶香的奶茶,喂饱了整个疫情期间精神的欠缺。每天吃着亲手做的食物,喝到亲手冲泡的茶,就会从心底涌出一股“自己动手,丰衣足食”的喜悦感,日日感受着浓浓的烟火气息。

何为生活,不就是这样的吗?一饭一粥一茶一香,这是生活的正确打开方式,也是最有仪式感的。

那次周末,煮了一款陈皮老白茶好喝到爆。不仅有老茶的茶香,还有陈皮的清香,二者合一,沁人心脾,唇舌之间的回甘与润滑交织一起,饮之止渴生津。这份恩赐很隆重,被细心珍藏妥善安放。

冬天是个寒冷的季节,时常会降雪,洁白的雪花看起来诱人,但室外的那份刺骨的寒冷,也会让人无比痛苦。体质差的人往往会吸很多的寒气,一到春天这股寒气就会想尽办法逃出来。于是,各种流感如雨后春笋一般,齐刷刷地降临,一家人一家人的感冒。症状大致类似,或发烧、或上火、或喉咙痛、或咳嗽等,这种一般都称为寒极生热。

若我遇到这种情况,一般情况都会去煮一壶老白茶,一杯又一杯,用热热的清香茶汤伺候感冒。一壶老白茶饮完,流感症状得到缓解,肌体微微发汗。

无论是老白茶还是陈皮,他们都有自己厚重的故事。一旦相遇定会谱写一段动人的神话,白茶的药用价值很高,而陈皮性温,理气健脾,燥干化痰,冬季这两者的完美融合会给你带来意想不到的精彩。

何为口福?饥饿的时候,喝上一碗热气腾腾的粥,口渴的时候,喝上一杯冒着香气的茶。三五好友聚在一起,刷刷火锅,看看电影,喝喝下午茶,也是极致的美好。

朋友间聊天,问彼此的兴趣爱好。

A:拥有不同色系的口红,旅行全世界。

B:养只猫、种几盆花,每天和猫、花朵亲密接触。

C:跟着大妈们跳广场舞,增强身体免疫力。

我寻思着我的兴趣爱好,却发觉自己够清贫。点一炉香、泡一盏茶、读一本书,就是最大的兴趣爱好。这份爱好把我从俗世里拉出来,让我懂得适当的放松自己就是最好的灵丹妙药,一杯茶不仅能解救疲劳的身体,也是灵魂的润滑剂。

其实很多时候,我们每个人都在为生活日夜奔波,从来没有好好停下来,欣赏一下路边的风景,拥抱一下美丽的大自然。我们能停下忙碌的脚步,正视自己的内心,把自己置身于轻松愉快的环境中,又是另一番风景吧。

想起曾经读过的一段话:“如果有一天,你不再寻找爱情,只是去爱;不再渴望成功,只是去做;你不再追求空冷的成长,只是开始修养自己的性情;你的人生,才真正开始。”

是啊,很多时候,我们被世俗蒙蔽了双眼,一点也看不清楚自己的内心。若能放下贪欲,就会拥有俗世中的欢乐,自己给自己制造的包袱才是最要命的,会彻底压垮自己。

茶始终是我们对这个世界的温柔试探,就让一杯有温度的茶洗去心里的尘土,让身体干干净净地苏醒。这一年,愿每一个人都能平安喜乐,万事顺遂。

本文转载自弘益茶道美学公众号

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