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饮茶心得:茶,不就是用来解渴的吗?

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时不时会遇到这样的客人,一进门就一副看透人间世事,老道的瞟着茶席说道:“用得着这么麻烦吗?茶不就是用来解渴的吗?”,抑或是急急的闹腾着“满上、满上!”。

如果用来解渴,茶可以被替换成任何饮品,可乐、果汁、白开水都可以,又快又方便。可是我们这座城市里似乎不缺乏快和方便的东西,我们在渐渐找寻中国人智慧中的慢。

这种慢,即是快。

同时,茶作为茶道艺术主体的时候,这种让事茶人和品饮者同时感受到的愉悦感,却是其他东西不可替代的。

“我更爱纯喝茶,也许你没见过什么叫做纯喝茶,但是你一定见过不纯的。”

您或许对于茶道艺术这样没什么生活烟火气的词很陌生,那么我换个方式说,您就明白了:写字不一定都算作书法;摆动身体不一定都算作舞蹈;能填饱肚子的不一定都算作佳肴。

这些都来源于生活,但是同时又会在这样的烟火气中寻找到更多的更高的愉悦感和美感。

茶席上,事茶人择好器皿、选好茶叶、净手端坐、煮水温杯,在最初的茶道礼仪上去感受人与人、人与物之间的尊重;再接着注水、停汤、分杯,去感受事茶人对于这杯茶的细致与专业;最后,食用茶点、清理茶席、或谈心、或谈茶,生活又轮回入烟火中。

这一圈一圈的轮回,它告诉了我们很多东西:平静、感受、包容、安心、慢既是快。

更重要的,是事茶和饮用时,我慢慢体会到了师傅的反复教导的:道不外求。

如同书法、练琴一样,在过程中去体会“道不外求”,去体会如何“与己相处”,去体会如何“以己为灯”。

茶之道,不也正是茶之路吗?把“看不见”的道理,用茶的生命的轮回和路途说出来,变成“看见”,因为对于大多数人来讲,“看见”即是“存在”,即是“有”,“有”了才会去感受。

事茶不仅对茶的泡制,也是看似柔弱却会让人内心强大的一场自修。

茶,用来解渴;在茶艺表演时,用作载体;在茶道艺术里,作为主体。

她有很多身份,也不断的变幻身份。这些身份让她在时间的长河里流淌了这么多年,在这么浮躁和快节奏的时代里还依然有这么大批的人为她着迷。

如果非要说她是用来解渴,那么解下的也不仅仅是身体上的那份渴吧!

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