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碧螺春介绍图片

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碧螺春介绍

碧螺春属于绿茶类,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,因此又称为“洞庭碧螺春”。这种茶的特点是芽多、嫩香、汤清,给人带来清新的口感和回味。

茶有千种,历代文人为何钟爱碧螺春

历代文人钟爱碧螺春的原因主要在于这种茶的优秀品质。首先,碧螺春历史悠久,“吓煞人香”,深受人们喜爱。其次,碧螺春制作精细,茶质上乘,口感出众,因此备受推崇。不论是康熙还是乾隆,碧螺春都是文人雅士的心头好。

什么是碧螺春

碧螺春是绿茶的一种,是由鲜嫩的芽叶经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。它具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩等特点,冲泡后给人带来清香怡人的享受。

碧螺春有毛和没毛的区别

从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的等级分为五,毛的存在与否也是其品质的一种体现。

为什么说只有苏州洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春

只有按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶才可以被称为碧螺春。尽管现在全国很多地方都有出产碧螺春,但苏州洞庭碧螺春才是最正宗的,其由江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山生产,自古以来就是茶中珍品,享有盛名。

为什么有的碧螺春茶叶形状是长条,有的是圆球球的蜗牛卷

碧螺春茶叶的特点是铜丝细、螺旋型,形状比较细长条,螺旋万分明,具有细小的白毛。关于圆球球的蜗牛卷,可能是因为绿螺和碧螺春的制作工艺不同而造成的。形状不同也给品饮者带来了不同的口感体验。

碧螺春茶叶的一些泡法和问题

碧螺春是属于绿茶,泡茶时无需进行洗茶,第一泡水不需要倒掉。如果碧螺春泡出来显浅黄,可能是水温过高引起的。一般来说,最好先把水烧开,然后冷却至80度左右再进行泡茶,这样可以保证茶汤的色香味都更加均衡。

能介绍下茶叶吗?绿茶、红茶、龙井、普洱、铁观音、碧螺春各有什么特点

绿茶、红茶和普洱茶分别属于六大茶类中的三类。其中,绿茶清香爽口,红茶浓醇柔和,普洱茶陈香浓烈。而龙井茶叶条索修长,碧绿欲滴,铁观音茶汤橙黄清澈,回甘持久。而对于碧螺春来说,其条索紧结、叶芽嫩绿,清香幽雅,带有特有的汤清香味。

碧螺春出产于什么地方?哪里的最好

碧螺春的原产地是江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山。这里的碧螺春是绿茶中的珍品,自古就备受推崇。而关于哪里的最好,自然是以江苏吴县太湖之滨的碧螺春为最正宗、口感最佳。

人家送的碧螺春,茶叶上覆盖着白色绒毛的东西,正常吗

是正常的。通常,特级碧螺春的茶叶上会覆盖着很多白毛,这是其品质高的标志之一。炒茶时,茶叶内部会散发出一点一点的白毛,这正是特级碧螺春的独特之处,不必过分担心。