简要介绍洞庭碧螺春的特点

洞庭碧螺春的特点

洞庭碧螺春，起源于太湖洞庭东山碧螺峰石壁，具有独特的香味和口感。根据《清朝野史大观》的记载，太湖洞庭碧螺春茶树数株，让当地土人称其为“吓煞人香”。这种茶于康熙己卯年被抚臣宋荦购入皇宫，并被皇帝改名为“碧螺春”，以突显其高雅。

外形特点

洞庭碧螺春茶叶卷曲呈螺，银绿中隐含翠色。其叶芽嫩绿，散发着清新的果香，喝起来口感鲜爽回甘，生津止渴。当地茶农形容碧螺春为“铜丝条、螺旋形”，可见其独特的外观特点。

最大特点

碧螺春最大特色在于其茶区的自然生态和茶叶的细嫩程度。产自江苏苏州的洞庭碧螺春茶，创制于明末清初，生长在太湖洞庭山附近，气候温和，空气清新，为茶树提供了得天独厚的生长环境。

特质

洞庭碧螺春主要特质在于其产自太湖东洞庭山及西洞庭山，茶叶具有香气浓郁的特点。因为茶叶采摘早，嫩度充分，且加工干净，使得碧螺春香气袭人，口感独特。

植物特点

碧螺春作为中国十大名茶之一，产自太湖洞庭山，空气湿润，土壤疏松，为茶树提供了良好的生长环境。碧螺春色泽艳丽、滋味醇厚，因其生长地的独特条件，成为茶叶中的佼佼者。

香型

明前碧螺春属于浓香型绿茶，泡开后茶叶清香扑鼻，味道醇厚，非常可口。最佳茶叶为一芽一叶制成，属于碧螺春中的特级。其茶叶细腻、呈螺旋状，展现出墨绿色泽。