怎么样泡铁观音

铁观音的冲泡方法

泡茶看似容易,将茶置于杯内,注入热水,待片刻,就完成了泡茶,表面看来很不错,这样的泡法,是不可能泡出一杯好茶的。要想泡出一杯,色,香,味,俱全的铁观音，需要掌握正确的冲泡步骤。首先，在泡茶前，要为铁观音选择合适的茶具，最好使用白瓷茶具，这样能更好地展现茶叶的色泽和香气。其次，在水温的控制上，最好使用沸水冲泡，水温太低会导致茶叶无法充分散开，影响口感。最后，在茶量的选择上，建议投放5-7克的铁观音茶叶，过多的茶叶会使茶汤过于浓郁，影响茶香和口感的体验。

铁观音的正确泡法

1、铁观音首选白瓷盖碗冲泡。白瓷盖碗无色无味，不会干扰茶叶的原有香气。2、一般投放5-7克的茶叶，过多会导致茶汤浓度过高，影响口感。3、冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜，水质直接影响茶叶的口感和香气。4、第一泡是洗茶，用沸水直接冲泡，立即倒出茶水，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，使茶叶焯去苦涩味，凸显茶叶本身的香气和口感。

铁观音的最佳冲泡方法

铁观音在冲泡时，可以先洗杯，用开水清洗茶具，同时起到温杯的作用，使茶叶更好地散开。然后落茶，取适量的铁观音茶叶放入茶壶中，茶量适中，不宜过多。接着注水，用沸水冲泡，水温控制在90℃左右，冲泡时间约为20秒，倒掉第一泡水。这样可以保留铁观音的原汁原味，带出茶叶的香气和口感。